Desde 1989
Ibaiondo es familia. Somos la segunda generación, la orgullosa hija de Antonio y Mª Pilar que en 1989, junto a su marido, el mismo día de San Fermín, crearon este asador-cervecería.
Su filosofía, y que seguimos a pies puntillas, es ofrecer la comida tradicional de nuestras amamas con los ingredientes que tenemos a nuestro alrededor. Sin ir más lejos.
Así, traemos el pescado más fresco que nos ofrecen desde puertos cercanos y los productos de temporada como alubias, tomates o pimientos de los caseríos de Maruri-Jatabe y alrededores.
Porque sabemos que nuestro entorno es nuestro mejor proveedor, el de casa, el que da confianza y calidad
Nos encontramos en plena naturaleza, en las faldas del monte Jata, en Maruri-Jatabe.
Rodeados por campas y por la compañía de varias ovejas que son uno más de nuestra familia
Aquí, te ofrecemos 3 espacios donde poder disfrutar de nuestra cocina, en nuestros 3 cómodos comedores interiores o en la terraza exterior, bajo la sombra de los árboles.
Además, hemos pensado en los más pequeños de la familia y disponemos de un parque infantil para su diversión y tu tranquilidad. Y contamos con aparcamiento, donde dejar cómodamente tu vehículo
Te esperamos, en invierno de jueves a domingo y en verano todos los dias.
